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作者: 山花烂漫
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山花烂漫 | 显示全部楼层 发表于: 2021-5-12 13:15
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2-3岁宝宝一日三餐怎么吃? 不是大鱼大肉最营养

亲宝宝育儿 研究/韩若欣 文/夏卷卷



两三岁的宝宝胃口越来越好了,小家伙已经能吃进不少东西了,而且会对某些食物表现出明显的喜好。宝宝现在正是长身体的好时机,所以你要特别注意他的饮食。

那什么样的饮食搭配才能满足宝宝的成长需要,让他吃得营养均衡呢?下面我们就来详细说一说。


食物多样、均衡且适量

2~3 岁的宝宝已经可以和家人一起吃饭了。每天的饭菜应该做到多样与均衡,以谷类、薯类等主食为主,多吃蔬菜、水果、奶类、豆类,适量吃鱼、禽、蛋类和瘦肉。

家长可以这样安排宝宝一天的饮食:每天早、中、晚三次正餐,最好和大人的三餐时间一致,在此基础上还应有至少两次加餐,一般安排在上、下午各一次,以奶类、水果为主,配以少量松软面点。如果晚餐吃得比较早,可以在睡前 2 小时安排一次加餐,但晚上尽量不要给宝宝吃甜食,防止他长蛀牙。




一日饮食举例如下:

早餐:牛奶 200ml,豆沙包(小)1 个,菜花鸡蛋羹 1 小碗

加餐:苹果 1/4 个,黑米糕(小)1 个

午餐:杂粮饭 1 小碗,碎肝炒青椒 1 小碗,紫菜虾皮汤 1 小碗

加餐:香蕉半根,酸奶 100g

晚餐:南瓜小米粥 1 小碗,花卷 1 个,清蒸龙利鱼半小碗,香菇油菜半小碗


每天喝奶

牛奶及奶制品(如酸奶、奶酪、奶片)中钙含量丰富且吸收率高,家长应该让宝宝养成每天喝奶的习惯。每天的总奶量要达到 300~400ml,保证宝宝补充足够的钙质。

如果宝宝喝奶后出现肚子不舒服或者拉肚子的情况,可能与乳糖不耐受有关。乳糖不耐受是指宝宝先天缺乏一种可以消化牛奶中乳糖的物质,从而出现肚子胀、肚子疼、拉肚子等症状,家长可采取以下方法解决:

*少量多次喝奶,或者优先选择酸奶。

*喝奶前吃些面包、点心、饼干等食物,避免空腹喝奶。

*可选择无乳糖奶,或者喝奶时加点乳糖酶。


每天喝足够的水

2~3 岁宝宝的活动量大,新陈代谢旺盛,水分需要量大,建议每天喝水的总量(即饮水、食物中的汤水、牛奶等的总和)达到 1300ml 。



需要注意的是,宝宝喝的水应以白开水为主,不要给宝宝买可乐、果汁饮料等含糖饮料,这些饮料一般含有很高的糖分,长期喝或者大量喝,可能会导致宝宝肥胖,体重超标,还会产生蛀牙。

如果觉得白开水太单调,可以自制豆浆或新鲜果汁,丰富饮品的种类。不过要注意,这些自制的饮品最好少加糖或者不加,鲜榨的果汁可以加白开水稀释,减少宝宝吃进去的糖分。


合理吃零食

随着认知能力的提高,2~3 岁宝宝对外界的事物越来越感兴趣,尤其是超市里诱人的零食。



为了宝宝的健康,建议家长选择新鲜、天然、易消化的零食,比如奶片、奶酪、水果等,尽量不要选择油炸食品和膨化食品。

宝宝吃零食的时间应该安排在两次正餐之间,量不要大,睡觉前 30 分钟不能吃,以免影响他入睡。


养成清淡的口味

研究表明,清淡饮食可以促进宝宝的健康成长,而孩童时期的吃饭口味决定了成人期的口味,一旦形成重口味,一生都很难改变。

所以,给宝宝提供的饭菜口味要清淡,多采用蒸、煮、炖、煨的烹饪方式,少用油炸、煎、烤等方式,尽可能少用或不用味精、鸡精等合成调味品。如果想给宝宝调味,可以用葱、蒜、洋葱、柠檬或新鲜果蔬汁(番茄汁、菠菜汁、胡萝卜汁等)。

另外,为了避免宝宝出现偏食、挑食的问题,家长应该尽早让宝宝通过各种方式了解食物,从而慢慢喜欢上食物,比如玩食物相关的玩具、看绘本、参加食物制作等。如果吃饭对于宝宝来说是一件非常有趣又好玩的事,他自然就不会偏食、挑食了。


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