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作者: 凤凰
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31款洋品牌1段奶粉独立评测31款洋品牌1段奶粉独立评测

[评测] 31款洋品牌1段奶粉独立评测

[评测] 31款洋品牌1段奶粉独立评测

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凤凰 | 显示全部楼层 发表于: 2019-4-20 20:00
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本文转自 宝宝评测






近两个月以来,笨爸爸先后推出了多个国外品牌奶粉不同系列的评测(可查看之前的文章),得到了许多宝爸宝妈的支持和肯定。

为了给大家提供更多、更有效的奶粉选购参考,从本期开始,笨爸爸会陆续推出不同品牌奶粉的横向评测。

这一期,笨爸爸先从国外品牌的国行版1段(针对年龄0-6个月)开始评测。接下来还会继续发布其他段位,以及国产品牌奶粉的对比评测,请大家耐心一点哦~


评测说明

1、此次发布的14个品牌、31款、1段奶粉的评测,不包括有机奶粉和特殊配方奶粉(后续另有评测)。

2、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。

4、评测为独立评测,绝不掺杂商业利益!评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。



评测版本

先说一下什么叫“国行版”,简单说,国行版是指在国外生产,通过正规的海关途径进口到中国的产品,产品有中文标签,遵循中国的产品标准。强调一下,国行版不是国产奶粉。

本期横评,笨爸爸选择了最热门的14个国外品牌,共计31款1段奶粉进行评测,包括了:爱他美、诺优能、雅培、惠氏、美赞臣、a2、美素佳儿、雀巢、海普诺凯、麦蔻、爱达力、每日、蓝河、喜宝(喜宝国行版不是有机奶粉※)。

其中,有6款奶粉的生产地是在中国,严格算起来,不算“国行版”,但考虑到消费者不一定能分辨清楚,所以也加了进来。

另外要说明的是,由于“奶粉新政”的实施,大部分奶粉品牌都更换了新包装,有的还调整了配方。所以,本期横评针对的是上述品牌奶粉的最新版本。以下是它们的新包装产品图。






1 奶源 奶基原料比较




小结:

①31款奶粉的奶源,多数来自于:新西兰、荷兰、爱尔兰、瑞士、法国等地,这些地方属于南北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。而韩国品牌每日爱思诺金典名作、每日宫奶源质量则相对一般;

②6款奶粉并非原装原罐进口。雀巢能恩、美赞臣安儿宝、雀巢力多精奶源为国外进口,但是在中国分装生产;雅培经典恩美力、雅培双贝吸、惠氏S-26金装爱儿乐,未标注具体奶源地,也是在中国分装生产。

③奶基原料方面,19款使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳),12款使用的是复原乳(脱脂/全脂奶粉)。在新鲜度和溶解性上,复原乳会略差于新鲜乳。

④惠氏S-26铂臻、雅培双贝吸,添加了食用香精,闻起来更有“奶香”,但会加重宝宝的口味,容易造成宝宝偏食,不利于培养宝宝清淡的饮食习惯,属于扣分项。



2 基础营养比较


碳水化合物




小结:

①31款奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标。

②雀巢能恩、瑞铂能恩、美素佳儿金装、每日宫,添加了麦芽糊精;美赞臣铂睿、美赞臣蓝臻、美赞臣安儿宝A+,添加了玉米糖浆固体。

在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。而这些葡萄糖聚合物(麦芽糊精、玉米糖浆固体等)除了提供热量外,没有什么营养价值,还降低了奶粉中乳糖的比重,属于扣分项。



脂肪



小结:

①31款奶粉的脂肪含量均符合中国国标。

②诺优能经典版、惠氏S-26金装爱儿乐、惠氏S-26铂臻、爱他美经典版、美赞臣蓝臻、美赞臣安儿宝A+、蓝河姆阿普、爱达力Care、美素佳儿金装、喜宝倍喜、美赞臣铂睿,使用棕榈油作为主要的脂肪来源,棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。



蛋白质



小结:

①31款奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的强化配方分析中会涉及。



3 维生素 矿物质比较




小结:

①31款奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标,没有出现维生素、矿物质缺失或未标注含量的情况。

由于新国标征求意见稿大幅调高了烟酸、铜、碘、硒含量的最小值,因此,如果奶粉中这4种物质的含量超过了“新”的最小值,那么会得到额外加分。

②除爱达力Care、爱达力OPO优+外,其他奶粉的烟酸含量丰富,得到额外加分。

③22款奶粉的铜含量丰富、22款奶粉的碘含量丰富、11款奶粉的硒含量丰富,得到额外加分。



4 强化配方比较


DHA/ARA



小结:

①DHA含量≥0.3%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,即图表中红线以上的15款奶粉,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。

②美赞臣安儿宝A+、美赞臣铂睿、美赞臣蓝臻(☆),DHA和ARA的比例为1:2,与母乳中的比例一致,得到额外加分。

③麦蔻蜜儿乐儿未添加DHA/ARA。



常规强化配方



小结:

①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

②31款奶粉的常规强化配方含量均符合中国国标。

③11款奶粉的胆碱含量丰富、29款奶粉的牛磺酸含量丰富、18款奶粉的核苷酸含量丰富,得到额外加分。

④惠氏启赋Atwo蕴淳、雅培菁挚纯净、雀巢瑞铂能恩、雀巢能恩、雀巢力多精、喜宝倍喜,国行版1段中缺乏1种或几种常规强化配方。



5 特色强化配方




小结:

①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌、优质蛋白等。添加特色强化配方可获得额外加分。

②乳铁蛋白是一种母乳核心免疫蛋白,有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育等,属于加分项。

在31款奶粉中,有6款添加了乳铁蛋白。其中,美赞臣蓝臻、美素佳儿皇家的含量远高于其他几款,得到更多加分。

③OPO是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘,属于加分项。

在31款奶粉中,有11款添加了OPO。其中,海普诺凯荷致、蓝河姆阿普、麦蔻乐享、麦蔻乐冠,OPO含量位居前列。

④CPP即酪蛋白磷酸肽,能够提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率,属于加分项。

每日宫、海普诺凯荷致、蓝河姆阿普、麦蔻乐享,添加了CPP。

⑤叶黄素和β-胡萝卜素对增进视力、保护视力有很好的功效,属于加分项。

在31款奶粉中,近一半都添加了叶黄素或β-胡萝卜素。

⑥益生菌一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收,属于加分项。

在31款奶粉中,有11款添加了益生菌。

⑦优质蛋白即比一般的牛奶蛋白更好消化吸收的蛋白质,包括:α-乳清蛋白、水解乳清蛋白、水解小分子蛋白、A2-β酪蛋白、OPTIPRO蛋白,都属于加分项。

各品牌的添加情况如上图所示。

⑧天然乳脂提取自牛乳,含有丰富的脂肪酸,能够优化钙和脂肪酸的吸收,防止宝宝便秘,属于加分项。

爱他美白金版卓萃、美素佳儿皇家,添加了天然乳脂。

⑨爱他美经典版、诺优能经典版、美赞臣安儿宝A+、美赞臣铂睿、雀巢力多精、爱达力Care、喜宝倍喜,未添加任何特色强化配方。



6 品牌信任度




小结:

①品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由五方面组成,包括:品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚(通报)过,以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册。

②31款奶粉中,爱他美、诺优能、雅培、惠氏、美赞臣、美素佳儿、喜宝、雀巢,8个品牌拥有百年以上的历史。海普诺凯、麦蔻、蓝河,品牌历史则不足5年。其他品牌历史在10至50年不等。

③安全事故方面,近3年内,雀巢在智利出现过一次奶粉细菌超标事故,海普诺凯旗下的工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故,属于扣分项。

④抽检方面,近3年内,a2和雀巢分别有过一次抽检不合格,每日则出现过两次不合格的情况,属于扣分项。

⑤处罚或通报方面,近3年内,雅培、惠氏、美赞臣、雀巢、海普诺凯,因生产或管理等环节存在缺陷而被国家食药监局通报,a2则因广告违法被通报并罚款,属于扣分项。



7 总评


根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对31款评测奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:



根据得分情况,笨爸爸给大家提供以下几点建议:

①排在前10名的奶粉,大多属于高端价位。其中,美素佳儿金装、雅培铂优恩美力、爱他美经典版、诺优能经典版,价格在300元以内,这几款奶粉的性价比相对来说较高。

②挑选奶粉时,理想的情况应该是,奶粉的“注意事项”越少越好,“加分项”越多越好。当然,一定还要考虑宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等多种因素。



最后附上31款评测奶粉时下的价格一览表,供大家参考。



好了,本期的国外品牌奶粉国行版1段横评到这儿结束了,如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。如果你觉得文章还不错,还请多多转发支持!

再提醒大家一下,如果你想看每个品牌奶粉不同版本的更详细分析,可以查看之前发布的评分文章。

关于其他品牌奶粉的评测还在陆续更新中,敬请留意发布。

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