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作者: 龙77
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龙77 | 显示全部楼层 发表于: 2014-12-15 20:31
龙77 发表于: 2014-12-15 20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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花小寒最近一段时间需要各种好吃好喝的伺候着,于是乎,她爱吃红薯,但老是烤红薯也会吃厌。。就尝试做了次焗红薯(其实偶也爱吃

做法步骤

准备的材料:芝士,红薯两个,黄油,牛奶,白糖,蛋黄液
1.红薯对半切开,大点的红薯更好。。然后上屉蒸熟,备用。


2.蒸熟的红薯用勺子挖出来(如图所示),然后跟黄油,牛奶,白糖,芝士混合搅拌均匀,牛奶要稍微注意不用放太多,白糖根据个人口味添加。


3.搅拌好的红薯泥再用勺子重新装回红薯壳里面,之后在上面刷上一层蛋黄液,两个红薯我用了一个半蛋黄。最后在撒上一层芝士碎。


4.烤箱200度预热(网上说180度20分钟,但是我做的时候发现这个温度和时间不够),中层上下火25-30分钟出炉。香喷喷的芝士焗红薯就做好咯。。。咬一口,幸福的味道啊

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九十九蓝 | 显示全部楼层 发表于: 2014-12-15 22:18
九十九蓝 发表于: 2014-12-15 22:18 | 显示全部楼层
嗯,看着不错~一次烤四个怎么分?
龙77 | 显示全部楼层 发表于: 2014-12-15 22:32
 楼主| 龙77 发表于: 2014-12-15 22:32 来自手机 | 显示全部楼层
反正我吃了一片。。。剩下就他俩分吧~\(≧▽≦)/~
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